布季謝一女子在濕垃圾箱里撿到大批肉，他還急于晾一晾就吃，那些肉到底是哪來的？原本那些肉是雜貨店的值班人員丟的，所以那些肉早已霉變了！無法吃！

日前，互聯(lián)網(wǎng)上廣為流傳的幾段起始值出自于作業(yè)員王師傅的音頻表明，沒人在長江路華山路北路中心地帶的濕垃圾箱內(nèi)撿到四五百斤肉，送回不遠(yuǎn)處的建筑工地后清掃，預(yù)備飲用。

據(jù)有關(guān)報道， 那些肉源自該地的一間雜貨店，是門市棄置的霉變醬料，果真居然被人撿到并急于飲用。

據(jù)門市有關(guān)相關(guān)人士如是說，5月10日起，門市雇員相繼到店，早已開始預(yù)備復(fù)產(chǎn)電解鋁；5月15日，店員對冰柜等設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)部分食品早已或疑似霉變。因為商場垃圾房還沒開放，就把那些肉扔到了離店最近的路邊垃圾箱，大概有40多只雞、20多只鴨子、100斤豬肉。

5月21日，普陀區(qū)市場監(jiān)管局發(fā)現(xiàn)有關(guān)輿情后，立即安排執(zhí)法人員前往華山路上的有關(guān)餐飲單位進(jìn)行調(diào)查 。

經(jīng)調(diào)查，5月15日，門市發(fā)現(xiàn)部分冰柜有跳閘問題，可能導(dǎo)致冰柜內(nèi)肉品垃圾房生產(chǎn)廠家因貯藏溫度達(dá)不到要求而霉變。經(jīng)門店自查，的確發(fā)現(xiàn)有肉品不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的情況。當(dāng)天，門市決定將跳閘冰柜內(nèi)的肉品丟棄，但因疫情封控原因，門市所在大廈的垃圾房沒有開放，于是店員將肉丟在最近的垃圾箱內(nèi)，并不知曉此后會被不遠(yuǎn)處的工人撿回。

截至記者發(fā)稿時，門市已從建筑工地工人處追回丟棄的肉品，并涂色、消毒，在儲存的包裝袋外貼上警示標(biāo)語霉變食品 禁止飲用，暫存店內(nèi)，等待垃圾車上門收運(yùn)。

根據(jù)《北京市食品安全條例》，禁止食品生產(chǎn)經(jīng)營者將超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑退回有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)采取染色、毀形等措施對超過保質(zhì)期的食品和食品添加劑予以銷毀，或者進(jìn)行無害化處理，并記錄處置結(jié)果。記錄保存期限不得少于二年。

監(jiān)管部門提醒廣大經(jīng)營者，霉變或超過保質(zhì)期的食品應(yīng)當(dāng)及時下架，采取染色、毀形等措施后丟棄，及時做好記錄，或交由專門的無害化處理渠道處理。

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